herbshop With Herb　　　　　　　

苗：カ行

• コーンフラワー　ワイルド 花びらを紅茶に混ぜると香りがとても良い。花びらだけを使ってサラダに飾ったりハーブティーに浮かべるなどしても楽しめる。ドライにしても色が褪せないのでリースやポプリに。 280円(内税)
• コンフリー ただれや切り傷、骨折の腫れなどに優れた効き目があるといわれている。肝臓障害をおこすことが知られてるので、 食用には大量に用いないこと。 300円(内税)
• コリアンダー　 パクチー・シャンツアイとも呼ばれる。咳どめや去痰に効果があるとされる。 葉と種の香りが違い種子の用途は広く、シチュー、カレー、 ピクルス、マリネなどから、お菓子、リキュールの香りづけにも使われる。 280円(内税)
• コストマリー 葉を刻んで少量を料理の香りづけに。 生、乾燥葉を入浴剤としても利用できる。 300円(内税)
• 月桂樹（ロング） 葉を乾燥させたものをローリエ（フランス語）、 ローレル、ベイリーフ（英語: ）などと呼び香辛料として広く流通している。 800円(内税)
• ケイパー（ロング） 独特の風味と酸味を持つ。つぼみを酢漬け、塩漬けにする。 750円(内税)
• クローブピンク　 花にクローブの香りがあり食用になる。下部の白い部分は苦いので取り除くこと。ドライポプリの材料にも。 300円(内税)
• キャンピオン レッド　 ハーブとして葉や花を、サラダやスープの彩りに使用される。 丈夫で育て易く、花壇用にも。 280円(内税)