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苗：サ行

• ソープワート　トレーディング 匍匐性でﾋﾟﾝｸの小花をたくさんつける。 300円(内税)
• セボリー　ウィンター 豆料理によく合う。 400円(内税)
• スピードウェル　シルバー シルバーリーフと初夏から晩秋にかけて美しいブルーの花を咲かせる。絶滅危惧種。 600円(内税)
• スイートフラッグ（菖蒲） 端午の節句に風呂に入れる習慣があり、浴効は血液循環、肩こりなどに。 600円(内税)
• セントジョンズワート　 うつ病治療の観点から注目を集めている。 乾燥させハーブティーとして用いられる。 夏に咲く黄色い花からはレモンに似た香りがある。葉はサラダやリキュールの香り付けに。 280円(内税)
• ステビア　 葉の甘みは水やアルコールに溶けやすいので、 浸出液をとって甘味料としても利用する。 乾燥葉をティーにも。 400円(内税)
• スープセロリ　 葉や茎にビタミン類が豊富に含まれている。 軟らかい葉や茎はサラダやスープに利用されるほか、 肉料理の臭み消しに使う。 280円(内税)
• スイスチャード　ミックスカラー 葉をサラダやスープに。カラフルな色は、ポリフェノールの一種でもある 天然色素「ベタライン色素」によるもの。 280円(内税)