苗：カ行

カウスリッププリムラの仲間。花のティーは去痰・鎮静剤として風邪に効果があるとされる。花はジャムやピクルスの香りづけに用いたり砂糖煮にしてお菓子の飾りにも使われる。 400円(内税)

カモミール　ジャーマン抗炎症作用が強いと言われ、ジャーマンは主にスキンケアに使用される。花にリンゴの香りがあり不眠症や消化促進に良いといわれ、ティーに利用される。 280円(内税)

カモミール　ダイヤーズ　カモミールと名がついているが別種。ダイヤーズとは「染色用の」という意味。花からは黄色〜灰黄、緑色の染料が取れる。切り花にもできる。 280円(内税)

カモミール　ダブルフラワーローマンカモミールの八重咲き種。ローマンよりも丈が低いのでグランドカバーに良い。可愛らしいクリーム色のポンポン咲きの花。 300円(内税)

カモミール　ノンフラワー花が咲きにくい品種。横に這い、香りも良いことからヨーロッパなどでは芝のように植えられる。多湿に弱いので、注意。 300円(内税)

カモミール　ローマン全草にリンゴの香りがあり、ティーとして利用されるがジャーマンよりもやや苦みがある。ストレスを和らげ緊張感をほぐして、身体バランスを整える効能があるとされる。 280円(内税)

カラミント花径５ミリくらいの白や淡い紫色をした小さな花をびっしりつけ葉には芳香がある。葉のティーは強壮作用があるとされる。葉を生のまま刻んで肉や魚介類の料理に加えて臭み消しなどに使う。 280円(内税)

カレープラント珍しいカレーの香りのあるハーブ。スープやシチュー、ピクルスなどの香りづけに利用できます。ドライフラワーとして楽しんだりポプリなどにして消臭剤として利用する。 300円(内税)

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