プロのブレンダーがあなたに届ける、とっておきのハーブティー
苗:サ行
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スィートバイオレット イエロー
甘い香りを漂わせるハーブ。横に広がりながら成長する。砂糖漬けにしてエディブルフラワー、 またドライにしてポプリにも。 ティーは喉の痛みに効くと言われる。 花だけでなく葉にも香りがあり香水の原料となる。
300円(内税)
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スィートバイオレット ピンク
甘い香りを漂わせるハーブ。横に広がりながら成長する。砂糖漬けにしてエディブルフラワー、 またドライにしてポプリにも。 ティーは喉の痛みに効くと言われる。 花だけでなく葉にも香りがあり香水の原料となる。
300円(内税)
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スィートバイオレット ホワイト
甘い香りを漂わせるハーブ。横に広がりながら成長する。砂糖漬けにしてエディブルフラワー、 またドライにしてポプリにも。 ティーは喉の痛みに効くと言われる。 花だけでなく葉にも香りがあり香水の原料となる。
300円(内税)
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スイスチャード ミックスカラー
葉をサラダやスープに。カラフルな色は、ポリフェノールの一種でもある 天然色素「ベタライン色素」によるもの。
280円(内税)
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スープセロリ
葉や茎にビタミン類が豊富に含まれている。 軟らかい葉や茎はサラダやスープに利用されるほか、 肉料理の臭み消しに使う。
280円(内税)
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ステビア
葉の甘みは水やアルコールに溶けやすいので、 浸出液をとって甘味料としても利用する。 乾燥葉をティーにも。
400円(内税)
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セントジョンズワート
うつ病治療の観点から注目を集めている。 乾燥させハーブティーとして用いられる。 夏に咲く黄色い花からはレモンに似た香りがある。葉はサラダやリキュールの香り付けに。
280円(内税)
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スイートフラッグ(菖蒲)
端午の節句に風呂に入れる習慣があり、浴効は血液循環、肩こりなどに。
600円(内税)