プロのブレンダーがあなたに届ける、とっておきのハーブティー
苗:ハ行
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バジル スィート
生葉をサラダやピザ、パスタに。
280円(内税)
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バジル タイ
茎と花は紫色で葉はアニス・クローブの香りがする。生葉をスイートバジルの様に利用する。 エスニック料理にお薦め。
280円(内税)
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バジル オスミンパープル
ワインレッドの葉。
280円(内税)
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パセリ モスカールド
料理の付け合わせや生食としてお馴染。 ビタミンやミネラルが豊富で野菜でもトップクラス。 口臭予防、食欲増進、疲労回復、食中毒予防効果などがある。
280円(内税)
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ヒソップ
穂状の美しい花。料理、薬用、園芸に。リキュールの香味付けや香料原料にされ、葉は脂肪の多い肉や魚の料理に合う。 花もとても美しく植栽にもよく使われる。
280円(内税)
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フィーバーヒュー
茎や葉を薬や染料に利用できる。 殺虫剤に利用しても効果が高いといわれる。
280円(内税)
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フェンネル スィート
シーズ(タネ)を料理やクッキー、パンなどに使う。 香味料としては生葉も魚にあう。 また若葉をサラダに。
280円(内税)
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フェンネル フローレンス
鱗片はスライスして生のままサラダに、スープ等煮込み料理に。 葉はサラダ、ソース、魚料理に。
280円(内税)